Мультиварка
Nov. 2nd, 2011 01:42 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
dagmaraА скажите мне, щасливые обладатели мультиварок, насколько она заменяет плиту? А то я мыть эту кляту плиту уже задолбалась, фольгу забываю подстелить и привет, срачный срачище вокруг конфорок.
Я часто использую духовку и часто варю супообразные блюда, так что критично, подходит ли мультиварка для таких вещей как кура-гриль, борщ и печенье?
Легко ли ее мыть и вообще какого ухода она требует?
Я часто использую духовку и часто варю супообразные блюда, так что критично, подходит ли мультиварка для таких вещей как кура-гриль, борщ и печенье?
Легко ли ее мыть и вообще какого ухода она требует?
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2011-11-01 09:52 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-01 10:14 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-01 10:27 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-01 10:39 pm (UTC)но плюсов в сумме гораздо больше :)
no subject
Date: 2011-11-01 10:52 pm (UTC)no subject
Date: 2011-11-01 11:00 pm (UTC)загляни куда-нибудь сюда
http://www.multivarka.ru/forum/
no subject
Date: 2011-11-02 03:38 am (UTC)Во-первых, это медленноварка. То, что на плите сделаете за 10 минут (кашу, например), здесь будет вариться минут 40-50. Можно, конечно, прервать процесс. Мне мультиварочная каша нравится больше, кстати. Зато над процессом не надо стоять, можно вообще забросить продукты, выставить таймер и уйти гулять, а прийти к готовому обеду - я так делала. Ну, конечно, если вы готовите блюдо сложно, 20 минут на "Выпечке", 3 часа на "Тушении" - то вмешиваться придется. Ну и картошку она, разумеется, сама не почистит :)))
У большинства мультиварок алюминиевая или стальная чаша с антипригарным покрытием, каковое покрытие, пишут, довольно быстро выходит из строя, а новая чаша у Панасоника, например, сравнима по стоимости с самой мультиваркой. Я купила модель с чашей, у которой керамическое покрытие.
Бисквиты и разновсякие торты и шарлотки она печет очень хорошо, я даже пробовала печь в ней хлеб на даче (тесто она тоже расстаивает) - но именно моя модель, видимо, слабовата в плане верхнего нагревательного элемента - верх у хлеба и белых бисквитов получается белый. Пропекается хорошо.
Люди ухитряются там жарить (на режиме "Выпечка") и запекать мясо - я пока только тушила. Разницы не вижу за исключением того, что в мульте дольше.
Делала овощные рагу (оч.хорошо!) и постоянно делаю йогурты. Рис-гречку варит отлично, делала даже плов. Не знаю, далек ли он от настоящего, но как мясо с рисом и "пловными" добавками он мне вполне понравился.
Есть замечательный сайт http://hlebopechka.net/ - тут не только хлебопечки, тут и мультиварки, и аэрогрили, и множество других кухонных приспособ, эти люди кого угодно превратят в пищевого маньяка :)
У меня мультиварка Brand-37500 на 5 литров. Я сначала хотела на 3 литра, но у 3хлитровой меньше функциональность, и их вообще к продаже не предлагали (нет на складе - и все). Недавно посмотрела в магазине на 3хлитровую - и решила, что даже и не хочу - эта устраивает.
no subject
Date: 2011-11-02 03:40 am (UTC)*сорри, еще пару слов*
Date: 2011-11-02 03:43 am (UTC)У новых мультиварок эта резинка дает сильный технический запах, я ее сразу промыла на несколько раз, и проблем не испытываю. Отдраить любую кастрюлю сложнее, имхо.
Проблема в том, может быть, что блюдо готовится долго, и начинает хотеться еще одну мультиварку для того, чтобы выполнять параллельный процесс.
спасибо за ценные наблюдения!
Date: 2011-11-02 07:34 pm (UTC)Re: спасибо за ценные наблюдения!
Date: 2011-11-03 02:35 am (UTC)Ну, в духовке вы тоже одно блюдо за раз делаете.
no subject
Date: 2011-11-02 05:21 am (UTC)Мыть чашу с антипригаркой-как нефиг делать.
Варю супы, тушу мясо, овощи, каша, рыба, котлеты, мясное суфле, творожная запеканка.. Самое для меня крутое то, что покидаешь туда все, 2 кнопки нажмешь- и забудешь о ней. утром просыпаемся , а по дому витают запахи каши.. это режим подогрева дает такую возможность-приготовить заранее .