Нахимичила тут...

[dagmara]

Колдовала борщец. В процессе рука дрогнула и в кастрюлю высыпалось чуть ли не полпакетика красного молотого перца. Сами понимаете, после такого терять было нечего и уже недрогнувшей рукой я высыпала туда же пару столовых ложек сахара и ложку соли. И вы знаете, помогло немножко, во всяком случае из всех ингридиентов хотя бы вкус кинзы вполне ощущается.

Comments

[vapochka.livejournal.com]

А у меня на днях такой же казус вышел с капустой ;) Сначала я ее вымачивала-вымачивала, потом ела-плакала. Сегодня капуста наконец-то кончилась ;)

[dagmara.livejournal.com]

а в чем вымачивали?

[vapochka.livejournal.com]

В воде.

[shymischief.livejournal.com]

Да-да, есть похожий опыт, поэтому я специи ложечкой или пальцами;))

[tavia-.livejournal.com]

У меня сегодня лажа с роллами. Недоварила рис, в результате он был влажноват. + он получился слишком пресным. В общем, не день Бекхема.

[dagmara.livejournal.com]

а ты уксус используешь при варке?

[tavia-.livejournal.com]

Нет, я поливаю чуть остывший рис смесью уксуса, соли и сахара.

[catherine-catty.livejournal.com]

Однажды, варя глинтвейн. я перепутала красный перец с корицей... Самое интересное, все сошло гладко, народу понравилось.

[dagmara.livejournal.com]

кстати да, я встречала варианты глинтвейна куда входил и молотый перец. но сама попробовать пока не решилась :-)