Вкусовщинное

[dagmara]

У меня много тараканов насчет продуктов питания, заботливо разведенных моими родителями, а в особенности отцом - бывшим военным эпидемиологом и бывшим же инспектором мясоперерабатывающих комбинатов.
Одной их многочисленных тараканьих жертв пал майонез. У нас дома его вообще не ели. Заменяли разными сметанными соусами, считалось что это адекватно со вкусовой точки зрения.
Кароче, это я все к чему? До сих пор практически не ем маянезик и блюда им заправленные. Нимагу, не лезет в рот.
А вы как к маянезику?

Comments

[rittare.livejournal.com]

Мы очень к маянезику, особенно к химическому кальве легкому :)
А че, там что-то страшное, в маянезике?

[dagmara.livejournal.com]

сырые яйса :-))
во всяком случае в классическом рецепте

[eregwen.livejournal.com]

У нас дома его мало использовали, но, тем не менее, сейчас я его ем. Очень редко, правда. В салатах. Ещё лучше самой его приготовить. :)

[dagmara.livejournal.com]

сами мы его готовили из яиц, которые родня с деревни привозила. но редко :-)

[tavia-.livejournal.com]

Вполне хорошо, но покупаю его редко - я больше люблю другие соусы, правда, многие - на майонезной основе.

[lauriel-anarwen.livejournal.com]

Абсолютно нормально:) Не сказала бы, что я его так уж сильно люблю, но и против ничего не имею.

[hyalma.livejournal.com]

Я его использую по праздникам или по случаю гостей. А в повседневной жизни предпочитаю обходиться растительным маслом, - мне кажется, майонез для желудка тяжеловат, если его часто есть. А так ничего страшного в нем не вижу.

[kogteva.livejournal.com]

Люблю, но говорю ему "нед", тк хочу быть тощей бландинкой!

[dagmara.livejournal.com]

а легкий? типа 17% жЫрности?

[irett.livejournal.com]

Мы к маянезику нормально, правда, у нас его всегда впополам со сметаной мешали и вот я как-то так и привыкла. Правда, оливье вроде как с чистым продуктом делаю.
Подумала еще. Маянезик чтобы его на сосиску положить или в пельмени бухнуть - так я его вообще не ем почему-то. То есть только в салатегах или когда в духовке что-то запекаешь.

[xeniaku.livejournal.com]

Хорошо. Моему непритязательному вкусу ничего больше не нужно. Особенно если легкий :)

[ronya.livejournal.com]

Майонезик люблю!:) Правда, салат больше люблю заправлять растительным маслом.
Вообще, я все ем. Я не ем только суши-ролы или как там это называется. Вот эту еду не ем. А все остальное ем:)

[dagmara.livejournal.com]

о-о-о! люди не едящие суши-роллы наверное могут быть приравнены к динозаврам, не едящим маянезик, я щитаю!

[http://users.livejournal.com/_shazy_/]

Незаменим для салатиков. А в остальном не люблю. Особо ненавижу запечённое с сыром мясо или рыбу, когда под сыр майонез наливают - весь сыр портят, гады! ;)

[edricson.livejournal.com]

не очень. можно в салат, иногда под настроение как соус, но редко. но вообще не фанат.

[dagmara.livejournal.com]

а за вашим полярным кругом он вообще бывает?

[andin.livejournal.com]

я одно время его кушала, на хлеб вместо масла намазывая :)

[dagmara.livejournal.com]

ну, в маянезике 67%, а в масле 82, другое дело что сливочное масло полезнее :-))

[verity.livejournal.com]

мы маянезик не едим, как и все остальные жирные штуки. и слава Богу, а то мне тут знакомая русская девушка жалуется, что местный аналог несъедобен.

[(Anonymous)]

Я очень плохо к разным коверканьям этого слова на письме :(

А к самому майонезу - совершенно не фанатично. Кладу его только туда, куда положено. Новоизобретаемые салаты майонезом не заправляю.
Во что-нибудь горячее - тоже совершенно не фанатично.

Есть могу в не очень больших количествах и только в тех блюдах, где майонез "на месте".

// Elentin

[(Anonymous)]

Да, "куда положено" - это всякие салаты класса оливье и русского, ни в коем случае не салат из помидоров-огурцов(-...). Впрочем, огурцы московские я не люблю, пожалуй, гораздо больше майонеза. То есть, про огурцы у меня есть сформулированное "не люблю в салате с помидорами, уж лучше салат из одних помидоров".

[galathien.livejournal.com]

Я как-то всегда считала его вредным, невкусным и почти никогда не ела :) Предпочитаю сметану, даже в салатах.

[dagmara.livejournal.com]

жму твою браццкую руку!

[larnir.livejournal.com]

По причине аллергии на горчицу не мог есть "Провансаль" советских времен, а нынешние "Кальве" - за милую удачу

[chameleon-girl.livejournal.com]

Люблю! Правда, полюбила я его не сразу. Но теперь употребляю с удовольствием. Оливковый Кальве! М-м-м!

[dagmara.livejournal.com]

а ето не молочный продукт. там нету молока :-))

[maiwen.livejournal.com]

Очень редко и только к определенным салатам. И по причинам, обратным твоим - потому что в покупном маянезике днем с огнем не найдешь ни яиц, ни оливкового масла, ни лимонного сока. Сплошные химикалии. Сама я как-то пыталась сделать, но не получилось, а повторить все руки не дойдут.
Запекать под майонезом - ересь, потому как по своей структуре этот соус надо есть холодным, при высокой температуре он разлагается обратно на те компоненты, из которых состоит (в смысле, настоящий майонез разлагается на яйца и масло, покупной - хрен знает на что вообще). Ну и невкусно получается.
А пельмени надо есть со сметаной, овощные салаты - со сметаной или маслом, сосиски - с горчицей (впрочем, сосиски я не ем) :)

[dagmara.livejournal.com]

да, это интересно на что разлагается покупной майонез!