Внезапный вопрос

Кто-нибудь замораживал помидоры (особенно - резанные), как они после разморозки на вкус? Я, в общем, не сами помидоры хочу заморозить, а икру заморскую баклажанную, мы ее с помидорами делаем. Сами-то печеные синие после заморозки норм, но вместе с нарезанными помидорами не делала пока.