(no subject)

Я не могу сказать что люблю готовить, но тем не менее у меня хорошо получается. Есть чутье и навык в этом деле. Я много чего умею, но почти все рецепты - из простых продуктов и не занимающие много времени. Тратить больше 40 минут на готовку я считаю ненужным извращением. Разве что когда многослойные тортики пеку. Так же не использую соусы и редко - специи.
Есть одно простое блюдо которое у меня почти никогда не получается, хотя я следую всем рекомендациям. Это жареная картошка. Все время что-то не то с ней, хоть убейся. Мама моя жарит картошку отлично, сестры тоже, тетя вообще супер-ас. Никто из них не смог объяснить мне что я делаю не так, потому что я вроде бы все делаю так. А есть нельзя :-/
А что у вас не получается? И что получается особенно хорошо?