(no subject)
Oct. 7th, 2024 08:46 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
dagmaraУвидела сегодня в суперматкете филе утки. Я очень давно ее готовила для сестры и не помню ее впечатления. Звоню ей, спрашиваю - купить утку? Сестра, меланхолично - ну купи, не отравимся же мы ею...
Сижу гуглю рецепты приготовления утки. ЗОЖные, разумеется. С ними сложно, утка вообще сложное мясо.
Сижу гуглю рецепты приготовления утки. ЗОЖные, разумеется. С ними сложно, утка вообще сложное мясо.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2024-10-07 07:16 pm (UTC)Тушить с фруктами.
no subject
Date: 2024-10-10 10:20 pm (UTC)обжарила и запекла с яблоками. сожрано было за 5 минут
no subject
Date: 2024-10-11 07:55 am (UTC)У меня духовки нет просто.
no subject
Date: 2024-10-07 08:18 pm (UTC)no subject
Date: 2024-10-10 10:21 pm (UTC)сестра ниакие крупы кроме гречки и овсянки не ест, даже плов каждый раз пробиваю с уговорами, что будет вкусно. обжарила и запекла с яблоками. чорт, утка это очень вкусно, оказывается. но жирновато, хотя я весь жир вытопила.
no subject
Date: 2024-10-11 07:46 am (UTC)no subject
Date: 2024-10-13 05:12 pm (UTC)Я почитала несколько рецептов и сделала что-то похожее. Обжарила обмазанные приправами грудки на большом огне, потом кинула в вытопленный жир нарезанный лук, сверху опять грудки положила, и тушила до золотистости лука. Потом форму заселила фольгой, положили нарезанных яблок, потом грудки с луком, потом опять яблоки, фольгой все закрыла и поставила в духовку на полчаса.