dagmara | (no subject)

Как показала практика, суп-пюре можно сварить из чего угодно. В этот раз я поскребла по сусекам и наскребла фасоль, цветную капусту, морковь, лук и баночку оливок. Ну и сверху заполировала все парой зубчиков чеснока, его добавляла уже в конце. Получилось очень, не побоюсь этого слова, кошерно :-)
Не могла не вспомнить с благодарностью бывшую свекровь, которая подарила мне супер-миксер Bosch.
Сейчас пытаюсь наваять малосольных огурцов, но поскольку все на глазок, черт его знает что получится. В принципе укроп и чеснок должны исправить небольшие косяки, но я каждый год все делаю по разному, нет какого-то определенного проверенного рецепта.
Все-таки 2 недели не готовила ничего, а оказывается этот процесс на меня умиротворяюще действует. Кроме выпечки, выпечка это очень нервное занятие :-)