Пишу чтобы не забыть название :-)

[dagmara]

Рыба терпуг - это офигенно вкусная рыба. В любом виде, абсолютно, и почти без костей. До нее у меня первое место занимали тилапия и судак, но терпуг их потеснил. Рекомендую.

Чтобы написать этот пост пришлось копаться в мусорке, потому что упаковку я выкинула, а название "терпила", которое у меня почему-то связалось с этой рыбой, никак не гуглилось :-)

Comments

[oyster05.livejournal.com]

Он такой вонючий эээ "ароматный"... и жирноватый. Я все таки за судака. Или хариуса - вкуснючая рыбка, и без костей.

[dagmara.livejournal.com]

не заметила в нем ни того ни другого, правда я брала уже разделанного. ну и мой хронический панкреатит молчал как партизан, значит достаточно диетическая рыбса. судак более диетическая, не спорю, но и эта нормально, и еще она дешевле :-))

[pahmutova.livejournal.com]

Мне нравятся твои ассоциации.

[kat-bilbo.livejournal.com]

Хо-хо, здрасьте, с добрым утром! :-) Я думала, терпуга все знают. Ну, с открытием!
Он классный.
Я его больше всего люблю просто варёным, в ухе.
А то если копчёный, то он тоже очень вкусный, но жирноват всё же.

[dagmara.livejournal.com]

я понимаешь ничего нового пробовать-то не люблю, но иногда случайно что-то попробуешь (купила потому что неправильно прочитала этикетку, с тилапией спутала) - а оно классное. варила его и запекала покамест, жирности не приметила, может такой попался :-))

[kat-bilbo.livejournal.com]

Копчёный реально жирный, прям течёт.
А варёный как-то ничего, да.
Надо как-нибудь попробовать ещё на парУ сделать.

[dagmara.livejournal.com]

эх, я люблю копченое, но с моим панкреатитом могу его тока нюхать :-))

[kat-bilbo.livejournal.com]

Та же фигня, Джульетта... но я всё же грешу иногда. :-) Без фанатизма.