(no subject)

Не прошло и ста лет, как у меня получилось идеально сварить кальмара. Вот прямо именно той мягкости и нежности какой нужно. Обычно я его перевариваю, и он как подошва. А все психологический барьер - ну как это мясо варить 2 минуты, оно же за такое время не простерилизуется!
На радостях сварганила и салатик из него, и с брокколи обжарила, в общем маме завтра будет что унести.