Так скажу, из богатого злоупотребительного опыта - если добавить коньячок/вермут куда угодно, то итоговый продукт 99% улучшится. Вот, к примеру, ацидофилин, который Сева пить отказался, а сама я на дух не переношу - бухнула туда варенья и коньяка - и, натурально, амброзия!