Кулинарно-извращенческое

Общеизвестно, что если баклажаны, именуемые на Югах синенькими, нарезать кружочками, посолить, поперчить, посыпать тертым чесноком и обжарить до темно-золотого цвета, то получицца слюнокапательное и языкопроглатывательное блюдо. А если еще намазать сверху брынзой Фетаки и помидорчик положить - вообще оргазмические ощущения.
И ффсе бы прекрасно, но Фетаки эта 40 % жирности. То есть умял пол-упаковки - чистых 100 грамм жира себе на бока отложил. Я конечно не имею в виду всяких астеничных врагов человечества, кои могут и сало килограммами лопать и ничего, как с гуся вода, все в туалет, перевод народного добра.
В общем, изобрела, ткскть, велосипед - фетакизаменитель для толстых. Или для бедных. Если взять пачку 9% творога, посолить его, чесночку добавить и укропчику, перемешать с усердием - то можно так же намазывать на жареные баклажанчики безо всякого ущерба для вкуса. Чего счас и совершаю с удовольствием :-))